يقدم مطعم بريسبان المغطى شريحة لحم بقيمة 90 دولارًا
من شرائح اللحم التي لا نهاية لها (نعم) إلى شرائح اللحم “الأكبر” في بريسبان، إليك كيفية الاستمرار في الحصول على الحل عندما تكون الأسعار مرتفعة. بعد خمس سنوات من الأوبئة والجفاف والتضخم وأي شيء آخر، قد يكون من الصعب العثور على شريحة لحم في مكان راقٍ بأقل من 60 دولارًا. شرائح اللحم المقلية في Lina Rooftop. لكن مشغلي مدينة بريسبان يقومون بواجبهم، حيث يجذبون المقامرين للعودة إلى الطاولة من خلال صفقات شرائح اللحم المقلية الأسبوعية أو الشهرية. هناك كل ما يمكنك تناوله من شرائح اللحم والكثير من البطاطس المقلية وأيضًا الإضافات إذا كنت ترغب في دفع القارب للخارج – بأسعار تبدأ من 30 دولارًا فقط. إليك مجموعة من الأفضل. أصبح مطعم Monal Dining Yogesh Budathoki وRoman Bhandari الصغير الوسيم من المطاعم المفضلة في حي نيوستيد منذ افتتاحه في عام 2024. يتم تقديم تقييمات المطاعم والأخبار وأحدث الافتتاحات في صندوق الوارد الخاص بك. تناول الطعام في نيوستيد. أطلق ماركوس رافيك في مطعم Monal Dining مؤخرًا Wildcard Wednesdays، وهو عبارة عن شريحة لحم واغيو أسبوعية خاصة. بالتعاون مع Joker Wagyu من Condamine، سيتم تغيير الخفض شهريًا. لشهر يوليو، يتم تقديم شريحة لحم ضلع الواغيو بوزن 190 جرامًا مع بطاطس كيبفلر المقرمشة، وكوسا صغيرة مع صلصة الأنشوجة والخردل والبارميزان، والتوابل محلية الصنع (تشيميتشوري، فلفل حار، وخردل). يبلغ سعره 55 دولارًا للشخص الواحد لشخصين على الأقل، ويمكنك إضافة كوب من Domaine Jubain Cotes du Rhone مقابل 10.48 دولارًا فقط Skyring Terrace وNewstead وmonaldining.com.auPetiteCameron وJordan Votan يقدم البيسترو الفرنسي البسيط والدقيق شريحة لحم واغيو دقيقة كاملة مع بطاطس مقلية متبلة خصيصًا واختيار من ثلاث صلصات: كونياك الفلفل أو مقهى دي باريس أو الرقم الأخضر الذي يقدمه اختصار Votans هو “صلصة خضراء مليئة بالأومامي”. صغيرتي في وادي فورتيتيود. سعره 30 دولارًا فقط ومتاح للغداء والعشاء خلال أيام الأسبوع. زاوية شارعي إيست وآن، فورتيتيود فالي، petiterestaurant.com.auAugust في ليلة خميس واحدة في الشهر، يتحول مطعم ويست إند الساحر لبراد كوبر وماتيلدا ريك إلى لحم البقر والبطاطا المقلية، ويقدم شرائح اللحم المقلية المقلية بالإضافة إلى الحلوى مقابل 90 دولارًا للشخص الواحد. شريحة اللحم عبارة عن معسكر ريفيريني مكون من ثلاث درجات يتم تقديمه بدرجة متوسطة نادرة، مع الصلصات وسلطة الأوراق الخضراء مع صلصة الطرخون. غالبًا ما يتم حجز هذه الليالي، لذا ابق عينيك مفتوحتين على وسائل التواصل الاجتماعي للمطعم الحائز على قبعة الشيف. 19 Dornoch Terrace, West End, augustwestend.comMarlowe هذا الوافد الجديد من جنوب بريسبان يحول نفسه إلى شرائح اللحم المقلية كل ليلة أربعاء. مارلو في جنوب بريسبان. ماركوس رافيك لمارلو مقابل 38 دولارًا، يمكنك طلب شريحة لحم ريفيرين ذات درجتين بوزن 220 جرامًا؛ يتم تقديمه مع البطاطس المقلية بالجلد واختيار عصير النبيذ الأحمر أو صلصة الفطر ديان. 105 شارع ملبورن، جنوب بريسبان، marlowebne.com.auC’est مطعم الركن الصغير الخاص بـ BonAndy Ashby والذي يمكن أن يكون واحدًا من أفضل تجارب تناول الطعام الفرنسي في المدينة، ولا يختلف الأمر عن تقديم شرائح اللحم المقلية. C’est Bon في Woolloongabba. كل يوم ثلاثاء، يقدم C’est Bon ريب آي واغيو مع التوابل والبطاطا المقلية وصلصة مقهى دي باريس وسلطة الشمبانيا مقابل 55 دولارًا للشخص الواحد. تتوفر الإضافات مثل المحار والخبز الفرنسي، وتتوج الليلة بموسيقى الجاز الحية. 609/611 Stanley Street, Woolloongabba, cestbon.com.auLina Rooftop ليالي الأربعاء في بار السطح جنوب بريسبان هذا مخصصة لشرائح اللحم المقلية في مجموعة متنوعة من الخيارات. Lina Rooftop في جنوب بريسبان. مقابل 49 دولارًا، يمكن للضيوف طلب إما 250 جرامًا من حديد مسطح واغيو ثماني الدرجات، أو 250 جرامًا من لحم بلاك أنجوس ثنائي الشريحة، أو 200 جرام من لحم واغيو ستريبلوين مقطع مركزي، مع بطاطس مقلية، ثم اختيار الثوم المدخن وبور الأعشاب، أو صوص الفطر البني السويسري المحمص أو صوص فلفل الورد (هناك أيضًا كعكة محلية الصنع للبدء). هناك جوانب متميزة متاحة ويمكنك ترقية شريحة لحمك إلى واحد من خيارين بقيمة 99 دولارًا للشخص الواحد: شريحة لحم T-bone بوزن 750 جرامًا مدخنة مع خشب الكرز وتقدم مع الكراث بالكراميل وزبدة الثوم والزعتر وعصير النبيذ الأحمر؛ أو 300 جرام من لحم الخاصرة ذو الثلاث درجات يقدم مع ذيل جراد البحر المسلوق بالزبدة. 74/80 شارع تريبيون، جنوب بريسبان، linarooftop.com.au كاليدا ستيك آند بار، يُوصف بأنه “أكبر” شريحة لحم فريتس في بريسبان، كل يوم اثنين من الساعة 5 مساءً يقدم مطعم اللحوم الأرجنتيني كاليدا في جنوب بريسبان توماهوك بوزن كيلوغرام واحد مع البطاطس المقلية والسلطة مقابل 89 دولارًا. كاليدا في جنوب بريسبان. لحم البقر هو ستانبروك ديامانتينا بلاك أنجوس مصدره وسط غرب كوينزلاند. تدير كاليدا أيضًا وجبة غداء يومية خاصة تقدم لك 250 جرامًا من لحم ديامانتينا كلاسيك ذو الثلاث درجات مع اختيارك من الجانب (اجعلها البطاطس المقلية، بوضوح) مقابل 35.164 دولارًا أمريكيًا. غطاء ردف Riverine Black Angus ذو درجتين سعة 220 جرامًا يقدم مع البطاطس المقلية وصلصة الفطر مقابل 38 دولارًا. Rich & Rare في West End. يتم تقديم نفس القطعة كجزء من مأدبة السلطة الشهيرة في المطعم والتي تبلغ قيمتها 57 دولارًا، وهي متاحة يوميًا لتناول طعام الغداء والعشاء المبكر. 97 Boundary Street، West End، richandrare.com.auPompetteيقدم المطعم الفرنسي الرائع الخاص بـMichael Tassis في Queen’s Wharf وجبة غداء يومية مع شرائح اللحم المقلية الخاصة. Pompette في Queen’s Wharf. مقابل 39 دولارًا، يمكن للضيوف طلب شريحة لحم أنجوس سوداء مشوية بالحبوب، تقدم مع صلصة الزبدة والأعشاب في مقهى دي باريس والبطاطا المقلية. إنه متاح حتى الساعة 4 مساءً. The Star Brisbane، The Terrace، Level 4/33 William Street، Brisbane، pompette.com.auNever Enough يقدم مطعم Valley الذي تم افتتاحه حديثًا وجبة غداء سريعة في أيام الجمعة والسبت والتي تشمل شريحة لحم فريتس. مقابل 39 دولارًا، يمكنك طلب 200 جرام من لحم Riverine Black Angus مع البطاطس المقلية وخردل الطرخون. إنه متاح حتى الساعة 4 مساءً في كلا اليومين. 690 Ann Street، Fortitude Valley، Neverenough.barSauce Bistro أطلقت جوهرة الضواحي الشهيرة هذه ليلة الأربعاء شرائح اللحم المقلية. Sauce Bistro في Ashgrove. يتغير القطع حسب التوافر – يتم تشغيل جميع الجوانب والشماعات وغطاء الردف بشكل منتظم – ولكن يتم نقعها في شيو كوجي وتقدم مع تشيميتشوري والبطاطا المقلية وخردل النبيذ الأحمر. سوف يكلفك ذلك مبلغًا معقولًا للغاية قدره 35 دولارًا. Sauce Bistro، Ashgrove، sauce4060.comFatcow يدير مطعم اللحوم James Street المزاجي هذا حاليًا شريحة لحم فريتس كجزء من عروض الطهاة الخاصة المعتادة. Fatcow في Fortitude Valley. مقابل 36 دولارًا، يمكن للضيوف طلب شريحة لحم أنجوس سوداء بوزن 220 جرامًا تقدم مع البيرنيز والبطاطا المقلية. يمكن أيضًا طلب شريحة اللحم نفسها كجزء من طاولة الغداء الساخنة بالمطعم، والتي تأتي بسعر 55 دولارًا لدورتين و68 دولارًا لثلاث دورات. كلها متاحة حتى الساعة 3 مساءً يوميًا. 10 James Street, Fortitude Valley, Fatcowrestaurant.com.auSave لقد وصلت إلى الحد الأقصى لعدد العناصر المحفوظة. قم بإزالة العناصر من قائمتك المحفوظة لإضافة المزيد. مات شيا هو محرر الطعام والثقافة في Brisbane Times. وهو محرر سابق ومحرر متجول في Broadsheet Brisbane، وقد كتب لمجلة Escape، وQantas Magazine، وThe Guardian، وJetstar Magazine، وSilverKris، من بين عدة آخرين. من شركائنا
تم النشر: 2026-07-13 11:11:00
مصدر: www.smh.com.au
