قد تحل هذه الأداة الجديدة فوضى حجز المطاعم
يبدو أن هناك عددًا متزايدًا من الأدوات للعثور على المطاعم وحجز طاولة. إنها مناسبة للمستهلكين ومن المحتمل أن تكون مفيدة للمطاعم، التي لديها طرق أكثر من أي وقت مضى للوصول إلى العملاء. ولكن خلف الكواليس، يمكن أن تكون إدارة منصات الحجز المتعددة بمثابة صداع لموظفي المطعم. وذلك لأن منصات الحجز المتنافسة لا تتفاعل عادةً. على عكس صناعات شركات الطيران والفنادق، حيث تتصل وكالات السفر المتنافسة عبر الإنترنت بالأنظمة المركزية التي تتيح لها رؤية وإدارة نفس المخزون من التذاكر أو الحجوزات المتاحة، يحتفظ كل مزود حجز عادةً بقاعدة بيانات خاصة به للمقاعد. وهذا يعني أن مضيفي المطاعم يحتاجون إلى التوفيق بين تطبيقات متعددة – أو حتى أجهزة متعددة – للبحث عن الحجوزات أو معرفة ما إذا كان هناك مكان للعملاء الذين يدخلون في ليلة مزدحمة. يقول جويل مونتانيل، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة SevenRooms، وهي منصة تسويق وحجز المطاعم التي استحوذت عليها DoorDash العام الماضي: “إذا دخلت إلى مطعم، فبعضهم لديه جهازي iPad أو ثلاثة في جناح المضيف”. للمساعدة في جعل الموقف أكثر قابلية للإدارة، أطلقت SevenRooms في 16 يونيو أداة مجانية تسمى Channel Connect، والتي تعمل تلقائيًا على مزامنة بيانات الحجز من مصادر متعددة مع النظام الأساسي المفضل للمطعم. يؤكد مونتانيل أنه ليس من الضروري أن يكون هذا هو SevenRooms، والبرمجيات المجانية متاحة حتى لأصحاب المطاعم الذين لا يستخدمون خدمات SevenRooms. وتؤكد الشركة أيضًا أنها لا تخزن البيانات التي لا تقوم المطاعم بتكوينها بشكل صريح ليتم نقلها إلى أنظمة SevenRooms. على الرغم من أنه يبدو حتميًا أنه إذا أصبح البرنامج ناجحًا، فإنه سيكون بمثابة إعلان لخدمات SevenRooms الأخرى، إلا أن مونتانيال يقول إن Channel Connect لا تهدف بشكل مباشر إلى دفع أعمال تجارية جديدة مدفوعة الأجر. يقول مونتانيل: “لقد قررنا أنه لا يهم إذا كنت تستخدم SevenRooms أم لا”. “ما يهم هو أن المطاعم يجب أن تختار وتتحكم في الأماكن التي تريد مقابلة عملائها، ويجب أن تختار وتتحكم في النظام الذي تريد استخدامه.”
تم النشر: 2026-06-16 13:00:00
مصدر: www.fastcompany.com
