المريخ موكا ، أي شخص؟ تستخدم ماكينة القهوة المستقبلية هذه بيانات وكالة ناسا لتمنحك مذاق 3 أنواع مختلفة من المشروبات من الـ 100 عام القادمة
ابتكرت مصممة تعمل مع وكالة ناسا وخبراء زراعيين قهوة ذات مذاق يشبه ما تمت زراعته على كوكب المريخ، ابتكرت سارة علي، الطالبة في برنامج MarsMA، القهوة كجزء من مشروع “Brew_Lab” الخاص بها. يعكس المشروع كيفية تأثير تغير المناخ على توافر القهوة وتكوينها. قامت مصممة تعمل مع خبراء في وكالة ناسا والجمعية النباتية الملكية في المملكة المتحدة بإنتاج قهوة ذات مذاق يشبه تلك التي تمت زراعتها على المريخ بعد مائة عام من الآن. قهوة Mars 2126 بنكهة الكوكب الأحمر – “رائحة صالحة للأكل” تضاف إلى القهوة العادية cup of joe — هو أحد منتجات Brew_Lab، وهو مشروع للمصممة الصناعية سارة علي. يتمحور المشروع حول آلة بيع مستقبلية تقوم بتحضير القهوة من ثلاثة تواريخ مختلفة في المستقبل، بناءً على توقعات المناخ. أنتج علي، البالغ من العمر 35 عامًا، Brew_Lab لاختتام درجة الماجستير في العقود المستقبلية للمواد في سنترال سانت مارتينز، جامعة الفنون في لندن، وعرض المشروع في أسبوع ميلانو للتصميم في أبريل 2026، بالإضافة إلى عرض درجات CSM الذي يستمر حتى 21 يونيو. “والطريقة التي وصلت بها إلى المريخ كانت من خلال حقيقة أننا إذا واصلنا القيام بما نقوم به الآن، فقد يكون مستقبلنا بعد 100 عام هو أن الأرض لن تكون قادرة على تسهيل كل الأشياء التي نحتاجها للقيام بها. وتابعت: “إنه أمر تخميني بعض الشيء، ولكن ما وجدته رائعًا حقًا هو أن الناس في وكالة ناسا كانوا يختبرون بالفعل شكل الطعام والشراب على المريخ. هناك الكثير من الاستثمار في هذا الفضاء”. قد يعجبك خلفاء أرابيكا (مصدر الصورة: سارة علي) بالإضافة إلى توفير فرصة للمارة لتجربة كوب من طين المريخ من عام 2126، يتضمن المشروع أيضًا رائحة صالحة للأكل مصممة للتنبؤ بمذاق القهوة المزروعة في سيراليون في عام 2080. ويستخدم هذا أنواع ستينوفيلا من حبوب البن، والتي تعد أكثر مرونة في مواجهة تغير المناخ من حبوب أرابيكا الرائدة في الصناعة. النكهة الثالثة والأخيرة، البرازيل 2027، يستخدم للتأكيد على هشاشة حبوب أرابيكا، حيث من المتوقع أن تنخفض غلة المحاصيل بنسبة تصل إلى 80٪ بحلول عام 2050 (عبر جامعة فلوريدا).اشترك للحصول على الأخبار العاجلة والمراجعات والآراء وأفضل صفقات التكنولوجيا والمزيد. لتصميم ملفات تعريف رائحة كل قهوة، استخدم علي نماذج التعلم الآلي التي تغذيها بيانات من الدكتور جويا ماسا من وكالة ناسا، والدكتور آرون ديفيس من كيو جاردنز، خبير القهوة الرائد عالميًا. ويضيف علي: “هناك 127 نوعًا مختلفًا من القهوة، من المحتمل أن يبقى 7 إلى 12 منها فقط في المستقبل”. تستخدم Brew_Lab حبوب راسيموزا نادرة وقوية لتحضير مشروبها المريخي، وأوضحت علي أن أبحاث ناسا في مجال الزراعة سمحت لها بأخذ تأثير الجاذبية على إدراكنا للذوق في المنتج النهائي. قالت علي: “فكرت في المريخ لأنه سيناريو متطرف للغاية، والسيناريوهات المتطرفة تسمح لنا بفهم ما يحدث حقًا. كيف نفكر في الأشياء بشكل مختلف، لتجنب ذلك المستقبل أو الاستعداد له”. لإضافة إعداد “مريخي”. تابع TechRadar على أخبار Google وأضفنا كمصدر مفضل للحصول على أخبار الخبراء ومراجعاتنا وآرائنا في خلاصاتك. تأكد من النقر على زر “متابعة”! وبالطبع يمكنك أيضًا متابعة TechRadar على TikTok للحصول على الأخبار والمراجعات وفتح العلبة في شكل فيديو والحصول على تحديثات منتظمة منا على WhatsApp أيضًا.
تم النشر: 2026-06-27 12:30:00
مصدر: www.techradar.com
