متاجر البقالة تخفض الأسعار مع تقليص إنفاق المستهلكين
وفي إطار التنافس على المستهلكين المتوترين، تعمل متاجر البقالة الأميركية على خفض أسعار بعض المنتجات الرئيسية. هذا لا يعني أن إجمالي فواتير البقالة ستكون أقل. قالت شركة وول مارت، أكبر متاجر التجزئة في البلاد، يوم الاثنين إنها ستخفض أسعار لفائف اللحم المفروم والذرة الطازجة والكرز ورقائق البطاطس والكوكا كولا كجزء من سلسلة من الخصومات في الصيف. إنها أحدث سلسلة بقالة تفعل ذلك، مما يزيد المنافسة في صناعة ذات هامش ربح منخفض نسبيًا تعتمد على الأشخاص الذين يشترون عربات التسوق المعبأة بالعناصر، بما في ذلك بعضها بأسعار أكثر ربحية. 18 شهرًا، حيث أدى ارتفاع فواتير الطعام والتخفيضات في برامج قسائم الطعام وزيادة استخدام أدوية إنقاص الوزن إلى قيام المتسوقين بشراء كميات أقل. علاوة على ذلك، فإن ارتفاع أسعار الغاز بسبب الحرب مع إيران يؤثر أيضًا على محافظ المتسوقين. وقد أظهر استطلاع أجرته شبكة سي إن إن في مايو أن 61 بالمائة من الأمريكيين قد غيروا أنواع البقالة التي اشتروها من أجل البقاء في حدود ميزانيتهم. لقد كانت أسعار البقالة المرتفعة مشكلة سياسية لعدة سنوات، لدرجة أن الرئيس ترامب سعى إلى الحصول على الفضل في إعلان وول مارت، ونشر على وسائل التواصل الاجتماعي أن بائع التجزئة “سوف يخفض الأسعار، كثيرًا، بناءً على طلب إدارتي للاحتفال ببلدنا العظيم”. “عيد الميلاد الـ 250. “لم تذكر وول مارت السيد ترامب أو إدارته في بيانها الصحفي. ولكن في حين أن المتسوقين قد يحصلون على صفقات أفضل على بعض العناصر، فمن غير المرجح أن تنخفض فاتورة البقالة الإجمالية الخاصة بهم. من المتوقع أن ترتفع الأسعار في جميع فئات المواد الغذائية بنسبة 3.2 في المائة في عام 2026، وفقًا لخدمة البحوث الاقتصادية التابعة لوزارة الزراعة. وبينما انخفضت أسعار البيض عن المستويات القياسية المسجلة في العام الماضي، تتوقع وزارة الزراعة الأمريكية أن أسعار لحوم البقر ولحم الخنزير والدواجن والحلويات والمشروبات غير الكحولية والخضروات الطازجة والفواكه الطازجة سترتفع هذا العام. ويأتي ذلك بالإضافة إلى زيادة بنسبة 18 بالمائة في أسعار المواد الغذائية المستهلكة في المنزل منذ بداية عام 2022، وفقًا لمكتب إحصاءات العمل. تستمر أسعار لحوم البقر في الوصول إلى مستويات قياسية هذا العام؛ وقالت وول مارت إنها ستخفض سعر رطل واحد من اللحم المفروم إلى 5.94 دولار من 6.74 دولار. بضع عشرات من العناصر، أو أفضل 10 منتجات غذائية يشتريها المستهلكون عادةً. كما قاموا أيضًا بزيادة عدد منتجات العلامات التجارية الأقل تكلفة على رفوفهم. وقال فيل ليمبيرت، محلل صناعة الأغذية ورئيس تحرير موقع Supermarketguru.com: “لن يكون الأمر شاملاً. لن يشمل 40 ألف عنصر”. ويغير المستهلكون أيضًا مكان التسوق ويقومون برحلات أقل إلى متاجر البقالة التقليدية لصالح سلاسل البقالة المخفضة مثل Aldi، وهي شركة نشأت في أوروبا وتتوسع بسرعة في الولايات المتحدة، وفقًا لأحد متاجر البقالة. دراسة للمتسوقين أجرتها شركة الاستشارات AlixPartners. يبحث تجار التجزئة، الذين ما زالوا يحاولون الحفاظ على الأرباح لإبقاء المستثمرين سعداء، عن طرق لتمويل تخفيضات الأسعار. في مكالمة مع المحللين في مايو، قال المسؤولون التنفيذيون في وول مارت إن بعض تخفيضات الأسعار على الأقل يمكن تمويلها بمبلغ 2.4 مليار دولار الذي قدمته للحصول على تعويضات بعد أن قضت المحكمة العليا في فبراير بأن ترامب تجاوز سلطته في تحديد تعريفات شاملة على السلع المستوردة. وقال ليمبرت، إنه في كثير من الحالات، من المحتمل أن يعكس انخفاض أسعار البقالة صفقات أفضل حصل عليها تجار التجزئة للبقالة من الشركات المصنعة. وأوضح أن مصنعي الأغذية والمشروبات، الذين يتوقون إلى المستهلكين لوضع المزيد من أغذيتهم في عربات التسوق، غالبا ما يقدمون خصومات أو عروض ترويجية أخرى لتجار التجزئة. وقال: “يحقق بائع التجزئة العادي للبقالة أرباحا صافية تتراوح بين 1.5 إلى 2 في المائة فقط من محلات البقالة”. “ليس هناك الكثير مما يمكنهم فعله لتحمل تخفيضات الأسعار بأنفسهم.” في وقت سابق من العام، قال المسؤولون التنفيذيون في شركة PepsiCo إن الشركة كانت تخفض بعض الأسعار لزيادة الطلب، أو الحجم، على وجباتها الخفيفة والأطعمة. يوم الخميس، ذكرت شركة بيبسيكو أن الأسعار في أعمالها الغذائية في أمريكا الشمالية، والتي تشمل رقائق فريتو لاي بالإضافة إلى مطاعم الإفطار والوجبات الخفيفة من كويكر فودز، انخفضت بنسبة 2 في المائة في الربع الثاني مقارنة بالعام السابق. وقال مسؤولون تنفيذيون إن انخفاض الأسعار في العديد من المتاجر ساعد في تعزيز الطلب في هذا الربع. ومع ذلك، أشاروا إلى أن ارتفاع أسعار الغاز أدى إلى ضعف المبيعات في المتاجر الصغيرة. وقال مسؤولون تنفيذيون في كروجر في مكالمة هاتفية للأرباح في يونيو / حزيران إن بائع التجزئة سيضغط بقوة أكبر في المفاوضات مع الموردين ولكنه سيمول أيضًا الخصومات عن طريق خفض نفقاته الخاصة. وفي مايو / أيار، قالت Stop & Shop، وهي وحدة تابعة لشركة تشغيل السوبر ماركت الهولندية Ahold Delhaize، إنها ستخفض الأسعار على أكثر من عشرة مواد غذائية في متاجرها في نيوجيرسي ونيويورك. انخفض سعر الدجاج المشوي بمقدار دولار واحد إلى 6.99 دولار، وانخفض سعر علبة التونة Bumble Bee إلى 1.99 دولار من 2.29 دولار. اختار تاجر البقالة بالتجزئة المنتجات بناءً على مشتريات العملاء اليومية عبر مجموعة متنوعة من الأقسام، كما قال دانييل وولك، المتحدث باسم Stop & Shop، في رسالة بالبريد الإلكتروني. وقال السيد وولك، إنه منذ خفض الأسعار، تشهد السلسلة “علامات مشجعة على أن العملاء يملأون سلالهم بكميات أكبر”. وأضاف أن التخفيضات الأصلية كانت جزءًا من نهج تدريجي وأنه منذ ذلك الحين، تم تخفيض أسعار “آلاف العناصر” في المتاجر في جميع أنحاء ماساتشوستس ورود آيلاند وكونيتيكت ونيويورك ونيوجيرسي. وقالت كوستكو في مايو إنها خفضت أسعار السلع اليومية بما في ذلك البيض ولحم البقر، مما أثر بشكل طفيف على هوامش متاجر التجزئة. خفض نادي المستودعات أسعار عناصر مثل أجنحة الدجاج واللوز والشوكولاتة. وقال غاري ميليرشيب، المدير المالي لشركة كوستكو، للمستثمرين في مؤتمر عبر الهاتف: “هدفنا هو أن نكون أول من يخفض الأسعار حيث نرى فرصًا للقيام بذلك”. وقالت شركة تارجت في مارس إنها ستخفض أسعار “المواد الغذائية الأساسية”، بعد خفض أسعار آلاف المواد الغذائية في أواخر العام الماضي. المديرون التنفيذيون في كروجر، التي تمتلك العديد من سلاسل المتاجر الإقليمية، بما في ذلك فريد ماير وكينغ Soopers، أخبر المستثمرين في يونيو أن بائع التجزئة كان يجري اختبارات الأسعار لمعرفة المنتجات التي يمكنه خفض أسعارها لجذب المستهلكين. وقال جريج فوران، الرئيس التنفيذي المعين حديثًا: “الهدف هنا هو الوصول إلى موقف يشعر فيه العملاء بالراحة لأن السعر الذي يحصلون عليه عندما يتسوقون في متجر كروجر أو علامة كروجر التجارية هو في الواقع عادل ومعقول”. ويميل تجار التجزئة بشكل متزايد إلى وضع المزيد من علاماتهم التجارية الخاصة على الرفوف، على أمل زيادة إنفاق العملاء على إصدارات المتاجر الأقل تكلفة. صلصة السباغيتي والفطائر المجمدة والسلع المخبوزة. تحاول شركة Whole Foods Market، التي اشتهرت بلقب “Whole Foods Market” بسبب ارتفاع أسعارها، تغيير هذا التصور من خلال توسيع عروض علامتها التجارية في المتجر وخفض الأسعار. وقالت متحدثة باسم Whole Foods Market في رسالة بالبريد الإلكتروني: “لقد قمنا بتخفيض الأسعار على أكثر من 900 منتج عبر العلامات التجارية الخاصة، بما في ذلك اختيار العلامة التجارية الخاصة 365 من Whole Foods Market”.
تم النشر: 2026-07-09 19:11:00
مصدر: www.nytimes.com
