السلطات تعطي الناس “الغثيان”. ماذا يعني بالنسبة لسلاسل السلطانية المائلة؟
استمرت السيكلوسبورا، والمعروفة باسم طفيل “الإسهال المتفجر”، في تصدر عناوين الأخبار هذا الأسبوع، مع ظهور الآلاف من حالات داء السيكلوسبوريات في جميع أنحاء الولايات المتحدة، معظمها في ميشيغان. وبالنظر إلى أن الخس هو الجاني المحتمل، فقد يشعر الناس أخيرا أن لديهم سببا وجيها لاختيار برغر (بدون الخس) بدلا من وعاء ضخم من الخضار الورقية. وقالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC)، يوم الثلاثاء، إن ما لا يقل عن 7000 حالة مؤكدة أو محتملة منذ الأول من مايو. وقد شوهدت حالات في 34 ولاية على الأقل. قالت الدكتورة ناتاشا باجداساريان، الرئيس التنفيذي الطبي لوزارة الصحة في ميشيغان، لكل PBS NewsHour، أنه بعد إجراء أكثر من 1000 مقابلة مع المرضى، تشتبه الوزارة في أن الخس هو ما يجعل الناس مريضين. وقالت: “لقد أظهرت المعلومات الأولية أن الخس منتج شائع يظهر بانتظام أثناء التحقيق”. والأهم من ذلك، أنه لم يتم إلقاء اللوم على أي سلسلة مطاعم أو مورد أو علامة تجارية محددة في تفشي المرض. ومع ذلك، ينصح الخبراء أنه قد يكون من الأفضل تخطي الخس والسلطة في الوقت الحالي، خاصة في المناطق الساخنة مثل ميشيغان ونيويورك وأوهايو وكنتاكي ووست فرجينيا. وقال الدكتور دان باروش، مدير مركز أبحاث الفيروسات واللقاحات في مركز Beth Israel Deaconess الطبي في بوسطن، لشبكة CNN: “ربما تكون فكرة جيدة تجنب منتجات الخس المعبأة ومنتجات السلطة المعبأة في الوقت الحالي”. “وإذا كان ذلك مرغوبا… أعد غسلها في المنزل، حتى لو تم غسلها مسبقا، لأن المصدر الفعلي لتفشي المرض غير معروف بعد”.
تم النشر: 2026-07-16 19:45:00
مصدر: www.fastcompany.com
