تقوم شركة Taylor Farms بتوسيع استدعاء خس Iceberg إلى 27 ولاية وسط تفشي السيكلوسبورا
أعلنت مزارع تايلور في وقت متأخر من يوم الجمعة أنها ستسحب خس الجبل الجليدي الذي تم شحنه إلى تجار التجزئة في 27 ولاية لأنه من المحتمل أن يكون ملوثًا بالسيكلوسبورا، وهو طفيل يمكن أن يسبب مرضًا شديدًا، بما في ذلك القيء والتشنج والإسهال الشديد. على الرغم من أن التحقيق الذي أجرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ربط الطفيلي بالخس الذي شحنته مزارع تايلور إلى تاكو بيل في خمس ولايات، إلا أن إشعار سحب الشركة يشير إلى توزيع أوسع بكثير للخضروات التي يحتمل أن تكون ملوثة. أدرج الإعلان ثمانية رموز للعلامات التجارية لكنه لم يذكر ما تمثله. ولم ترد الشركة على الفور على الأسئلة المتعلقة بها صباح يوم السبت. وتم شحن المنتجات المستردة بدءًا من 29 يونيو وحتى يوم الخميس ولها تواريخ انتهاء صلاحية حتى الثالث من أغسطس. وقالت الشركة على وسائل التواصل الاجتماعي إنه لم يتم تضمين أي أدوات سلطة تحمل علامة Taylor Farms، لكنها لم تقدم قائمة بالمطاعم أو محلات البقالة التي ربما باعت خسها، والذي تم خلطه أيضًا مع الرومين في بعض المنتجات. مصدر إحباط لقادة سلامة الأغذية. وقالت ساندرا إسكين، المديرة التنفيذية لمجموعة Stop Foodborne Illness، وهي مجموعة مناصرة: “لقد حث المدافعون عن سلامة الأغذية إدارة الغذاء والدواء على مر السنين على جعل هذا مطلبًا”. وأضافت: “بدون هذه المعلومات الأساسية، لن يكون الاستدعاء فعالا”. وأضافت: “بيت القصيد هو التعرف بسرعة على المنتج والتأكد من عدم تناول أي شخص آخر له”. وتشمل الولايات المدرجة كجزء من الاستدعاء فلوريدا وإلينوي وتكساس وبنسلفانيا ونيوجيرسي ونورث كارولينا وميسوري وغيرها. لا يذكر إشعار الاستدعاء كاليفورنيا أو نيويورك، لكن من غير الواضح ما إذا كانت شركة Taylor Farms قد زودت الخس للشركات في الولايات المتضررة من الاستدعاء ثم قامت بتوزيعه على نطاق واسع. منتجات المزارع يوم الخميس. وحتى الآن أصيب ما لا يقل عن 1645 شخصا بالمرض وتم نقل 141 إلى المستشفى، معظمهم بعد تناول الخس الذي تم إرساله إلى شركة تاكو بيل، التي قالت إنها أزالت كل الخس من مطاعمها. اتخذ مركز السيطرة على الأمراض هذا القرار من خلال العمل البوليسي العلمي، بدءًا من تقارير الحالة عن الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض وتتبع مصدر الغذاء المشترك. من المرجح أن يرتفع عدد الحالات مع أخذ مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الاعتبار في نطاق الاستدعاء. والولايات المتحدة في طريقها إلى تسجيل المزيد من حالات السيكلوسبورا في عام 2026 مقارنة بأي عام سابق. وقالت الوكالة إنها تحقق في أكثر من 5100 مرض إضافي قد يكون سببه الطفيل، الذي ينتقل عن طريق الطعام أو الماء الملوث بالبراز. مساء الخميس، التقى المسؤولون التنفيذيون في شركة Taylor Farms مع البيت الأبيض وإدارة الغذاء والدواء لمحاولة إبعاد الشركة عن تفشي المرض وإثارة المخاوف بشأن التحقيقات الرسمية في تفشي المرض. ويوم الجمعة، قالت الشركة إن المعلومات التي قدمتها إدارة الغذاء والدواء قادتها إلى إزالة خس الجبل الجليدي من السوق. وقالت الشركة إن مصنع المعالجة المكسيكي Taylor Farms de Mexico في غواناخواتو كان يزيل طوعاً جميع أنواع الخس المزروع في وسط المكسيك. وتخطط إدارة الغذاء والدواء لتفتيش منشأة غواناخواتو في الأيام المقبلة لتحديد كيفية وصول طفيلي السيكلوسبورا إلى الخس وتتبعه من خلال سلسلة التوريد. وساهمت أليس كالاهان في إعداد التقرير.
تم النشر: 2026-07-18 15:24:00
مصدر: www.nytimes.com
