توصيات صحيفة الأحد – أسبوع 7 يونيو 2026
نشارك هذا الأسبوع في The Sunday Paper كتابًا جديدًا وقائمة تشغيل ومسلسلات تلفزيونية جديدة نعتقد أنها ستضيف الإلهام إلى أيامك. نأمل أن تفتح هذه الاقتراحات قلبك وعقلك وتشجعك على الاجتماع معًا لإجراء محادثات هادفة. ما نشاهده لدى توم لوفتيس خطة: تحويل جزيرته الهادئة في نيو إنجلاند إلى نوع المكان الذي يرغب السياح في زيارته بالفعل. المشكلة الوحيدة؟ يستمر السكان المحليون في الإصرار على أن المكان بأكمله ملعون، وهم ليسوا مخطئين تمامًا. يلعب ماثيو ريس، الحائز على جائزة إيمي، دور البطولة في فيلم الرعب الكوميدي المثير والمثير للقلق بدور عمدة المدينة الذي يرفض تصديق الأساطير، حتى عندما بدأت الشرور التي تعود إلى قرون مضت في جعل من المستحيل تجاهلها. يوازن فيلم Widow’s Bay، من إبداع المبدعة كاتي ديبولد والمخرج هيرو موراي، بين الرعب الحقيقي والكوميديا الصاخبة، وطاقم الممثلين الذي يجعل كل لحظة تستحق المشاهدة. قم ببث المسلسل الجديد الآن على Apple TV+. ما نشاهده أيضًا هو أكبر ليلة في برودواي، هذا الأحد، وسيحضره حفل توزيع جوائز توني السنوي التاسع والسبعين. يعتلي P!nk المسرح كمضيف لأمسية مرصعة بالنجوم تحتفل بأفضل ما في موسم برودواي 2025-2026. شاهد العروض من كل المرشحين لأفضل موسيقى وأفضل إحياء، بما في ذلك العروض المتألقة التي لا يمكن تفويتها من The Lost Boys وSchmigadoon! وTitanique. تابعونا الليلة الساعة 8 مساءً بالتوقيت الشرقي على قناة CBS أو Paramount+. ما نقرأه اتركه لآن باتشيت لتجد الحب مدى الحياة في لقاء صدفة في المتحف. في روايتها العاشرة المؤثرة للغاية ويسلر، تلتقي دافني فولر مع زوج أمها السابق الذي كانت تعشقه، ثم فقدته، في سن التاسعة. إنها قصة حميمة ومدمرة بهدوء ومليئة بالحب بين الأشخاص الذين كادوا أن يتخلوا عن بعضهم البعض تمامًا. قالت باتشيت إنها كتبت الكتاب وهي تشعر بالحزن، وتفتقد صديقًا مقربًا، وتضع تلك المشاعر في كلمات رقيقة للغاية. ستحتاج إلى إضافة ويسلر إلى أعلى قائمة القراءة الصيفية. ما نستمع إليه ربما تسمع قائمة التشغيل هذه في كل مكان، حتى أنها تمت الموافقة عليها من قبل Elton John. خارج الحرم الجامعي، فيلم الهوكي الرومانسي الجديد من Prime Video والمقتبس من كتب Elle Kennedy الأكثر مبيعًا، يدور حول الموسيقى بقدر ما يتعلق بالحب. هانا كاتبة أغاني. غاريت نجم الهوكي. وقائمة التشغيل التي تربط عالمهم معًا عبارة عن مزيج رائع من الإرتدادات المستقلة الحديثة والكلاسيكية التي ستجعلك تتكرر. من بيلي أيدول إلى ليدي غاغا، هناك ما يناسب الجميع هنا. استمع إلى قائمة التشغيل الرسمية الآن على Spotify، وقم ببث جميع حلقات Off Campus على Prime Video. أعتقد أن الأجنحة المشوية لا تحظى بالتقدير الكافي، حيث يبدو أن الأجنحة المقلية تحظى بكل الاهتمام. هل لي أن أقدم هذه الأجنحة المشوية، المطبوخة على نار ذات منطقتين حتى تصبح طرية وطرية مع حواف مقرمشة وقليل من اللون الأسود. (ليس من أجل لا شيء، فهي أيضًا أفضل بكثير بالنسبة لك عندما لا تكون مغمورة في زيت القلي.) يتم تقليبها في صلصة بافلو غارقة في الزنجبيل والثوم والقليل من صلصة الصويا. هذا هو ذروة طعام الحفلات في الفناء الخلفي. أنت مرحب بك لتناولها مع الجبن الأزرق أو الرانش، لكنني أجد أن الأجنحة المشوية تأكل أخف بكثير ولا تحتاج إليها. يقدم: 4 إلى 6 المكونات: 24 جناح دجاج متوسط الحجم (مزيج من الفطائر والطبول، أو ما تفضله)، حوالي 2 رطل ملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج 8 ملاعق كبيرة (4 أونصات / 1 عصا) زبدة غير مملحة ½ كوب صلصة حارة (من الأفضل Frank’s RedHot) 3 أونصات زنجبيل طازج، مفروم ناعمًا 3 فصوص ثوم، مفرومة جيدًا ربع ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الاتجاهات: أشعل نارًا من منطقتين. في حالة الشوي بالغاز، اضبط جانبًا واحدًا على حرارة عالية والآخر على حرارة منخفضة. نظفي الشبكات ودهنها بالزيت جيدًا. تبلي الأجنحة جيدًا بالملح والفلفل ثم ضعيها على الجانب البارد من الشواية حتى تنضج إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت، حوالي 20 دقيقة. في هذه الأثناء (أو يمكنك القيام بذلك مسبقًا)، في قدر صغير، اخلطي الزبدة والصلصة الحارة والزنجبيل والثوم وصلصة الصويا. ضعيه في فقاعة على نار متوسطة الحرارة، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق. اسكبي الصلصة من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء كبير. عندما تصل درجة حرارة الأجنحة إلى 165 درجة فهرنهايت، انقليها إلى الجانب الساخن من الشواية واطهيها، مع التقليب بشكل متكرر، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً مع وجود القليل من الفحم في كل مكان، لمدة 2 إلى 3 دقائق. انقلها مباشرة إلى وعاء صلصة الزنجبيل بوفالو واخلطها معًا. يخدم على الفور. تسوق في المكتبة وادعم متاجر الكتب المحلية تسوق على أمازون من Grill Time! © 2026 بواسطة نوح جالوتن. مقتطف بإذن من Alfred A. Knopf، أحد أقسام شركة Penguin Random House LLC. جميع الحقوق محفوظة. لا يجوز إعادة إنتاج أو إعادة طبع أي جزء من هذا المقتطف دون الحصول على إذن كتابي من الناشر. إذا أعجبك هذا المقال، شاركه مع صديق!
تم النشر: 2026-06-07 00:07:00
