تبدو حيلة آيس كريم البطيخ الرائجة كالسحر. هل يعمل فعلا؟
لأي شخص يتطلع إلى الاسترخاء هذا الصيف، هناك وصفة جديدة رائجة تحول واحدة من أكثر الفواكه شهرة في الموسم إلى حلوى مجمدة كريمية، دون الحاجة إلى صانع آيس كريم. استحوذت وصفة آيس كريم البطيخ على مجتمع FoodTok على TikTok، حيث قام المبدعون بتجميد البطيخ إلى النصف لإنشاء مزيج هجين من الآيس كريم. تتطلب الطريقة الفيروسية نحت قلب البطيخة وتجميدها طوال الليل، ثم سكبها بالحليب أو أي بديل خالٍ من الألبان. يقوم المستخدمون بعد ذلك بكشط الفاكهة المجمدة في السائل حتى تتحول إلى حلوى مجمدة خفيفة ورقيقة. وأضافت عن المنتج النهائي: “هذا رائع للغاية”. وسرعان ما اكتسبت الوصفة المبتكرة رواجًا على وسائل التواصل الاجتماعي، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى سهولة صنعها على ما يبدو: مكونان، دون الحاجة إلى صانع آيس كريم فاخر. وفقًا لبيانات TikTok، ارتفع الوسم #watermelonicecream بنسبة 1371% في الشهر الماضي، أي أربع مرات في الأسبوع من 10 يوليو إلى 16 يوليو فقط. وقد أدى هذا الاتجاه إلى اكتساب المحتوى الآخر المتعلق بالبطيخ المزيد من الشعبية. لنأخذ على سبيل المثال أحد مزارعي فلوريدا، الذي شارك نصائحه، بما في ذلك أحد المزارعين الذي شارك نصائح حول اختيار البطيخ المثالي، وحصل على أكثر من 180.000 إعجاب. ولكن مع استمرار نمو هذا الاتجاه، يأخذ العديد من المبدعين مبادرة للعثور على الفواكه الأخرى التي يمكن أن تصبح أوعية للآيس كريم المثالي الذي يمكنك صنعه بنفسك. على سبيل المثال، أضاف المبدع بريدي دريك الكريمة إلى الجزء الداخلي من البابايا والبطيخ المقطعين إلى النصف، مما أدى إلى إنشاء آيس كريم بنكهة جديدة. بل إن آخرين يستبدلون منتجات الألبان بسوائل أخرى، مثل أحد المبدعين الذي سكب الماتشا في البطيخ. “إذا جربت ذلك، تأكد من إضافة بعض التحلية إلى الماتشا المخفوقة (السكر/العسل وما إلى ذلك)”، كما جاء في التعليق على مقطع فيديو لإصدار الماتشا، “وإلا سينتهي بك الأمر بوجه حامض”.
تم النشر: 2026-07-17 21:15:00
مصدر: www.fastcompany.com
