تفشي التسمم الغذائي عند الأطفال: لا تزال إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لا تعرف السبب أو كيفية الوقاية منه
ومع ذلك، لم تتمكن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من تحديد مكان دخول البكتيريا في سلسلة الإنتاج أو كيفية دخولها. وخلصت الوكالة إلى أنه “على الرغم من وجود العديد من الفرضيات، إلا أن نتائج التحقيق لم تتمكن من تحديد المصدر أو السبب الجذري لتلوث حليب الأطفال المجفف”. وقال بيل مارلر، وهو محام متخصص في التسمم الغذائي والذي يمثل أيضًا 25 من الأطفال المرضى في الدعاوى القضائية، إن توجيه أصابع الاتهام، قال لآرس إن الاستنتاج “مخيب للآمال بعض الشيء بعبارة ملطفة”. قدمت الخاتمة التي نشرتها إدارة الغذاء والدواء هذا الأسبوع، بعنوان “أنشطة الاستجابة لما بعد تفشي المرض”، ملخصًا “دون أي توجيه حقيقي واضح للمستهلكين أو للشركات للمضي قدمًا”. وفي غضون ذلك، تتهرب كل شركة من الشركات الثلاث من اللوم. أصدرت ByHeart بيانًا هذا الأسبوع قائلة: “أشارت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أنها لم تحدد أي أوجه قصور في مرافق ByHeart يمكن أن تفسر السبب الجذري لهذا التفشي”. وكان بيل فان رين، مالك شركة Organic West Milk، أكد في وقت سابق في تقارير إعلامية أنه “لم يتم إثبات أي شيء بشأن حليبنا حتى الآن”. وبالمثل، ألقت مزارعو الألبان الأمريكية اللوم على شركة أورجانيك ويست، قائلين إن معالجتها تستوفي جميع الاختبارات المطلوبة. وقالت شركة Dairy Farmers of America في بيان لها: “يتحمل مصنعو المنتجات الاستهلاكية ذات الاستخدام النهائي مسؤولية معالجة المكونات بشكل صحيح لضمان سلامة المنتج”. في حين يريد مارلر رؤية المزيد من التحقيقات والإجراءات من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لفهم ومنع حدوث تفشي آخر، فإن اللوم يقع في النهاية على عاتق ByHeart، كما يقول. وكتب في تدوينة حديثة: “إنها ليست مجرد مشكلة في المكونات التي حدثت عبر ByHeart. هذا هو منتج ByHeart، في علبة ByHeart، مع اسم ByHeart، الذي يتم إطعامه لطفل”. “إن تحديد مصادر ما يدخل في تركيبة حليب الأطفال والتحقق منه واختباره هو المهمة.” وأشار مارلر أيضًا إلى أن هذه ليست المرة الأولى التي يتم فيها ربط التسمم الغذائي عند الرضع بحليب الأطفال. وقالت شركة ByHeart في بيانها هذا الأسبوع إنها تعمل على استئناف إنتاج حليب الأطفال. وتعمل الشركة الآن مع أحد المختبرات لتطوير اختبارات أكثر حساسية لبكتيريا C. botulinum في منتجاتها.
تم النشر: 2026-06-05 23:36:00
مصدر: arstechnica.com
